Beschreibung

Dank 800C Oberhitze zaubert der Beefer One Pro in wenigen Minuten perfekte Steaks in New Yorker Steakhaus-Qualitt. Knusprig karamellisierte Kruste auen und innen zart-saftig und rosa. Neben einer kurzen Garzeit, die eine genaue Bestimmung des Gargrades ermglicht, ist insbesondere das durch die reine Oberhitze ausbleibende Verbrennen heruntertropfender Fleischsfte ein enormer Vorteil gegenber klassischen Grillgerten. Denn das Verbrennen von heruntertropfenden Fleischsften verhindert eine optimale Hitzeverteilung und somit eine gleichmige Kruste. Dank der Oberhitze werden die Fleischsfte einfach in der Gastroschale aufgefangen und lassen sich so zu herrlichen Soen verarbeiten. Kurzum: Der Beefer One ist der perfekte Grill fr echte Fleisch-Fans. Dank professionellem Zubehrpaket, Gewerbe-Druckminderer, Ventil-Schutzblech, Elektrozndung und gesetzlicher Zulassung fr die gewerbliche Verwendung im Freien ist der Beefer One Pro ins besondere auf die Bedrfnisse professioneller Kche zugeschnitten und ist der perfekte Begleiter fr fliegende Kche, Caterings, Koch-Shows oder andere Events.  

Der Beefer One Pro im berblick:

• Ein keramischer Gas-Hochleistungsbrenner
• Temperatur am Brenner > 800C
• Brenner stufenlos regulierbar
• Zuverlssige und sichere Elektro-Zndung
• Mit Ventil- Schutzblech ausgestattet
• Gesetzliche Zulassung fr die gewerbliche Verwendung im Freien
• In wenigen Minuten aufgeheizt und Betriebsbereit
• Erreicht Temperaturen von ber 800C fr die perfekte Kruste
• Korpus und Grillroste aus Edelstahl
• Schnelle und grndliche Reinigung durch einfach herausnehmbare Rosthalterungen
• Vielseitig einsetzbar: Neben Steaks auch ideal fr die Zubereitung von Burger, Pizza, Fisch, Gemse oder Desserts wie Crme Brle geeignet
• Auch ideal fr die Zubereitung von Sous Vide Gerichten geeignet
• Umfangreiche Ausstattung inklusive Schlauchbruchsicherung und Gewerbedruckregler (s. Lieferumfang)
• Betrieb mit handelsblicher Propangasflasche
• Grillrostgre: 16 x 26,5 cm
• Abmessungen: 23,2 x 40 x 47,2 cm (BxHxT)
• Gewicht: 16 kg

Lieferumfang:

• Beefer One Pro
• Gastronormschalen (2 Stck)
• Grillhandschuh
• Grillrost Edelstahl (2 Stck)
• Griff fr Grillrost
• Gasschlauch (1, 5m lang)
• Gewerbedruckregler 50 mbar
• Schlauchbruchsicherung 50 mbar

Vorteile Beefer One Pro gg. Beefer One

• Elektro-Zndung statt manueller Zndung
• Zwei Roste und zwei Gastroschalen
• Gesetzliche Zulassung fr die gewerbliche Verwendung im Freien
• Einschubraster fr przise bestimmung der Rosthhe statt Hhenverstellung per Drehknopf
• Einfacherere Reinigung da Rost- Halterung einfach herausnehmbar
• Beefer Logo eingelasert statt aufgenietet fr leichtere Reinigung

Darum bei MotorGarten kaufen

• Wir sind offizieller Beefer Vertriebspartner

Hinweise:

• Geprft nach Gasgerterichtlinie 2009/142/EG
• Kategorie 13P (50) Propan
• Nennwrmebelastung 3,5 KW
• Verbrauch 0,25 kg/h
• zur Verwendung im Freien
• Vor Inbetriebnahme und Reinigung beachten Sie bitte die Hinweise in der beiliegenden Bedienungsanleitung.

Beefer one pro Premium-Oberhitze-Gasgrill

Highlights:

• Deutsche Fertigungsqualitt fr amerikanische Steakhouse-Qualitt: Der 800-Oberhitze-Hochleistungsgrill macht aus Hobbygrillern echte Steak-Profis
• Elegantes Design kombiniert mit pflegeleichter Langlebigkeit: splmaschinenfeste Einstze & einfaches Abwischen glatter Innenflchen dank robuster Edelstahlfertigung
• Einzigartiges Geschmackserlebnis: Extreme Oberflchentemperaturen fhren zur unvergleichbaren Kombination aus knuspriger Kruste und zartsaftigem Inneren
• Flexible Einsetzbarkeit: Zentimetergenaues Hhenverstellen ermglicht perfekte Grilltemperatur fr smtliches Grillfleisch, Fisch, Meeresfrchte, Gemse oder Desserts
• Umfassender Lieferumfang: 1 Gasgrillgert mit Elektroznder, 2 Grillroste, 1 Grillrosthalter, 2 Gastroschalen, 1 Gasschlauch mit Druckminderer, Batterie AA fr Znder

Technische Daten:

Produkttypen

• Gasgrill, Oberhitzegrill

Befeuerungsart

• Gas

Grillflche

• 16 x 26, 5 cm / 424 cm / hhenverstellbar

Breite Grillflche

• 16 cm

Tiefe Grillflche

• 26 cm

Anzahl der Grillflchenteile

• 3

Personenzahl fr 2- 3 Personen

Anzahl Hauptbrenner

• 1 Hauptbrenner

Gesamtleistung

• 3. 500 Watt

Zusatzbrenner mit InfrarotbrennerGasverbrauch

• 250 g/h

Gehusematerial

• Edelstahl

Form

• rechteckig

Lieferumfang:

• Beefer one pro

Der Beefer arbeitet ausschlielich mit Oberhitze und erreicht hierbei fr handelsbliche Grillgerte bisher ungekannte Temperaturen von ca. 800C. Dies wird ermglicht durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. A rövid főzési idő mellett, amely lehetővé teszi a pontos átsütési fok meghatározását, a Beefer óriási előnye, hogy a tiszta felső hő miatt nem csöpög a húslé. Der Bratensaft, der sich in der Pfanne sammelt, kann zu einer köstlichen Sauce verarbeitet werden.

Bei extrem hohen Temperaturen karamellisiert die Oberfläche des Grillguts und es entsteht eine knusprige Kruste. Kombiniert mit dem zarten, saftigen Inneren des Fleisches ist es ein orgiastisches Geschmackserlebnis, das unbeschreiblich ist.

Beefer One Pro – beef it or leave it! Fast jeder kennt Gasgrills, und die meisten kennen Infrarotbrenner, aber der Beefer ist ein ganz neuer Grill! Hier kann das Fleisch mit bis zu 800 Grad gebraten werden, ein wahrer Genuss für alle Fleischliebhaber. Der im Kopf eingebaute Infrarotbrenner liefert genügend Energie, um das Fleisch sehr schnell zu garen. Das perfekte Steak? in 5 Minuten! Zunächst brauchen Sie ein gutes Stück Fleisch, zum Beispiel ein Rippensteak ist ideal für einen Beefer. Er sollte früh genug aus dem Kühlschrank genommen werden, um Raumtemperatur zu erreichen. Der Beefer wird mit elektrischer Zündung angezündet und vorgeheizt. Wichtig: Bitte entfernen Sie den Rost vom Beefer, damit das Fleisch nicht von unten gegart wird. Die Höhe des Grills sollte dann je nach Dicke des Fleisches angepasst werden. Damit wird auch die Garstufe der Speisen nach etwa 45 Sekunden bestimmt. Wenn Sie nun den Rost so einstellen, dass zwischen dem Brenner und dem Gargut etwa 1 cm Luft ist, erhalten Sie nach 45 Sekunden Garzeit auf beiden Seiten ein rohes Steak. Je tiefer Sie den Grill einstellen, desto länger gart das Grillgut bei gleichbleibendem Bräunungsgrad.