Beschreibung

Lasergeschnitten | Beste Qualitt

GOLIATH Premium Rucherofen Rucherkammer Rucherei handgearbeitet aus Edelstahl inkl. Zubehr

Dieser Rucherofen aus Edelstahl ermglicht Ihnen das professionelle Ruchern von Fisch- ,Fleischprodukten uvm. Der Ofen ist freistehend und ausschlielich fr den Auenbereich bestimmt. Er ist sehr stabil gearbeitet wodurch ein Umkippen verhindert wird. Die Temperatur sowie Luftzufuhr und Rauchabzug lassen sich bequem durch ffnungen im oberen Bereich des Gehuses regeln.

Durch das Thermometer wird die Kontrolle der gewnschten Temperatur ermglicht. Die Auenseite des Gehuses ist aus Rostfrei Stahl, und dadurch widerstandsfhiger gegen alle Arten von Schden und Wetterbedingungen.

Die Schamottplatte sorgt dafr, dass eine hohe Temperatur im Rucherofen bleibt, nachdem die Feuerstelle erlosch.

Lieferumfang:

• Rauchabzugseinstellung von oben (Obenwand)

• Luftmengenregulierung von unten (Tr vorne)

• Thermometer bis zu 120 Grad

• 5 Einhngestangen (Holz)

• 5 Haken

• 7 Ebenen

• Kse Rauchregal

• Rauchverteiler mit 3 Schamottplatten

• Ascheschublade

Technische Daten:

• Hhe: 138 cm

• Breite: 60 cm

• Tiefe: 39 cm

Rucherkammer:

• Hhe:  100 cm

• Breite: 60 cm

• Tiefe: 39 cm

• Gewicht: 30 kg

• Material:Edelstahl 1. 4016

• Lieferform: Bausatz

• Ofen lt sich mit Holz oder Kohle betreiben

• Zum Kaltruchern geeignet

• Geeignet fr liegendes und hngendes ruchern

• Verwendbar fr Fisch, Fleisch, Kse, Tofu und Gemse

• Fr Einsteiger und Profis geeignet

Dieser Rucherofen ist seit Jahren bewhrt und bei unseren Kunden sehr beliebt.